En este workshop veremos 

El objetivo es introducir al alumno en el concepto de Lean Manufacturing como herramienta para la mejora de la productividad y la competitividad de la empresa. A su vez, daremos a conocer la herramienta Mapa de la cadena de valor y la métrica OEE como herramienta de medida y comparación como base de la evolución del Lean Manufacturing.

La gestión Lean o ajustada, basada en el TPS (Toyota Production System), tiene como elemento clave la eliminación de toda actividad, o consumo de recursos, innecesaria para que el cliente valore el producto (desperdicios) o, dicho de otro modo, Lean Manufacturing es una filosofía de gestión enfocada a la reducción de los 7 tipos de "desperdicios" en productos manufacturados:

• Sobreproducción
• Tiempo de espera
• Transporte
• Exceso de producto en curso
• Inventario
• Movimiento
• Defectos

En el verano de 1982 James P. Womack y Daniel T. Jones fueron a visitar algunas empresas en Japón, intentando entender por qué estaban venciendo a sus competidores a nivel global. En concreto, encontraron a Toyota.

Enseguida se dieron cuenta de que esa empresa era bastante diferente a las demás. El éxito de Toyota residía en la brillante gestión de sus procesos centrales: el conjunto de acciones efectuadas correctamente en la secuencia correcta en el momento adecuado, a fin de crear valor para los clientes. Su gestión del desarrollo de producto y de la producción y su colaboración con los proveedores y los clientes en Japón eran mucho mejores que todo lo que hasta entonces habían conocido.

Durante varios años de estudio de estos procesos, hacia 1990 se les planteó la cuestión de cómo podrían las empresas de cualquier sector, en cualquier país, alcanzar también brillantez en sus procesos, pregunta que respondieron escribiendo lo que es el libro nuclear de la filosofía Lean: Lean Thinking, en donde propusieron 5 principios simples para dirigir cualquier empresa:

1.    proporcionar a los clientes el valor que realmente desean,  2.    identificar el flujo de valor para cada producto, es decir, la secuencia de acciones necesaria para llevar un bien desde el concepto al lanzamiento y de un pedido a las manos del cliente, 3.    trabajar en flujo continuo, sin esperas y sin existencias, 4.    trabajar en pull, es decir, sólo se mueve la empresa cuando el cliente lo demanda,  5.    búsqueda infinita de la perfección mediante la mejora continua.

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A lo largo del curso se realizará un recorrido por los fundamentos de la filosofía Lean basada en estos 5 principios, se analizarán qué actividades de una empresa añaden valor y cuáles no, qué y cuáles son los principales desperdicios en las empresas y qué técnicas existen para eliminarlos, cómo se mapean los procesos de una empresa para identificar el valor y los desperdicios, cómo se trabaja en flujo continuo bajo demanda (pull) y cómo articular la mejora continua en cualquier compañía. Además, se analizarán los principios del Lean Management y el modelo de producción de Toyota (TPS – Toyota Production System). Todo ello con ejemplos prácticos y vídeos.

Un curso cuyo objetivo es obtener una visión global de los fundamentos de esta filosofía clave para la competitividad no sólo de empresas del sector industrial con procesos productivos, sino también para cualquier compañía de servicios.